Con más de 20 años de experiencia profesional, Sara es una apasionada de la cocida española en general y de la Asturiana en especial.
Asturiana de nacimiento, pero afincada en Madrid desde hace 15 años, no olvida sus raices y guarda en su interior los aromas y recetas de su tierra asturiana.
Sara cuenta con numerosas referencias, es rápida, ordenada y limpia.
Sus especialidades son:
• La Fabada Asturiana
• Cachopo
• Fabes con almejas
• Osobuco
• Pollo en pepitoria
• Croquetas de champignon
• Rabo de toro
• Marmitako
• Merluza a la sidra